おそらく日本最強のチャーシューメンを食べてみた! 発想のスケールで負けた(笑)


c4

裏ラーメンマニア界の重鎮・米原修三さん(68)とお会いする機会があり、チャーシューについて熱く語り合っていたところ、「日本最強のチャーシューメンを知っているか?」と聞かれた。

・行けば分かる
美味しいチャーシューメンの店は知っているが、日本最強のチャーシューメンの存在は知らなかった。どんな味ですか? どれくらいのボリュームですか? ダシは何ですか? 色々と質問したところ「行けば分かる」との事。

c13

・つまり裏メニューである
そのチャーシューメンを出す店は『醤家』。メニューには書かれていないが「醤家ブロック」というラーメンを注文すると、とてつもなく巨大なチャーシューが入ったデカ盛りチャーシューメンを作ってもらえる。つまり裏メニューである。

c8

c9

・スーパーレアな裏メニュー
醤家ブロックは、チャーシューが完成する夕方以降じゃないと注文できない。よって、スーパーレアな裏メニューなのである。注文すれば分かるが、そのチャーシューの大きさは尋常ではない。

c3

c4

・発想のスケールで負けた!!
チャーシューはいっさいスライスされておらず、ドドーンとブロックが丸ごと丼に入っている。発想のスケールで負けた(笑)。

c7

・これは完全に肉料理だ
もちろん麺も入っているが、主役は完全にチャーシュー。ラーメンを食べているというより、肉を食べている感じである。これは完全に肉料理だ。

c10

c5

c11

c6

・肉をがっつり食べたい時
しかし、麺もしっかり美味しい。スープの醤油味が冴えるテイストをしており、スープの味をしっかりとらえる麺との相性が抜群なのだ。肉をがっつり食べたい時にぴったりのラーメンといえる。価格は2000円(税込)だった。

c1

c2

c12

醤家
住所: 茨城県水戸市本町2-1-29
時間: 11:00~22:00
休日:

詳細を読む: バズプラスニュース Buzz+ http://buzz-plus.com/2014/06/30/ramen-2/


http://buzz-plus.com/2014/06/30/ramen-2/

Buzzplus

バズプラスニュースの最新情報を受け取る

  

すごいグルメの新着記事一覧