【最強グルメ】広島県民なら常識の『カープソース』を知らないなんて人生の3%くらい損してるぞ(笑)!


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ブルドックソース、オタフクソース、タカハシソース、日本にはさまざまなソースがあるが、なかでも注目を集めつつあるのが『カープソース』だ。ピリリとパンチの効いたその味は、広島県民にとって「なくてはならない思い出の味」だという。

・カープソースしかかけない
カープソースは広島県の毛利醸造株式会社が製造しているソース。東京在住で広島県出身の女子S子さん(26歳 不動産会社経理担当)に話を聞いたところ、「お好み焼きにもトンカツにもカープソースしかかけない!!」と話していた。そんなに美味いの!?

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・帰省して数本買って東京に戻る
広島県内ならば、どこでも手に入れることができるカープソース。東京や大阪でも購入できるらしいが、販売店が極めて少ない。S子さんは、帰省した際に数本買って東京に戻るという。カープソースはどんな味なのか、S子さんに具体的に聞いてみた。

・S子さんのコメント
「カープソースは少しスパイシーで濃いめなんですよ。辛くもあり、コクもあり、強くもある。野菜やフルーツの酸味が強烈なのもたまんないですね。甘ったれた甘ちゃん向けの某お好みソースとは違うんです(笑)」

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・ものすごく濃いソース!?
なるほど、シンプルに言えば「ものすごく濃いソース」ということか。カープソースの熱狂的なファンだという男子Aさん(31歳 トイレ清掃員)も、その味を大絶賛している。

・Aさんのコメント
「広島県民なら常識のカープソースを知らないなんて、人生の3%くらい損してる! とにかく甘くないのがいい。甘さ以外の部分が強いのがいい!! 東京じゃあまり売ってないけど、家に3本は常備しておきたい。広島から上京して13年間、カープソースを切らしたことはありません。広島県民のささやき、詠唱、祈り、念じろ!」

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・広島に行ったらお土産に
広島県では知らない人がいないカープソース。他の地域では入手しにくいが、広島に行く機会があればお土産に買ってみるといいかもしれない。

詳細を読む: バズプラスニュース Buzz+ http://buzz-plus.com/article/2015/02/01/carp-source/

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