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ラーメン二郎PC店


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ラーメン二郎 目黒店

住所: 東京都目黒区目黒3-7-2
定休日: 水曜日
営業時間: 12:00~16:00 18:00~24:00

ラーメン 600円
ぶたラーメン 700円
ぶたダブルラーメン 800円
大ラーメン 650円
ぶた入り大ラーメン 750円
ぶたダブル大ラーメン 850円

店員は、元塾生の店主と助手。
白コショウ(ギャバン)としょうゆダレ。
レンゲ無、ティッシュ無、名刺は少ないが有。
BGMは、AMラジオ。
トッピングは、ヤサイ、ニンニク、カラメ、アブラ。


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小ラーメン豚入り / ニンニクコラコラ

盛りは若干少なめだが、麺に関してはしっかりたっぷりスープに浸かっている。チャーシューはホロホロと崩れるタイプで柔らかく、日によってデキは違うものの水分量が少なめで、スープに浸すことによって旨味を増すタイプ。

野菜は若干加熱時間が長いため、しんなりとして甘みが増したタイプのもの。アブラを増やしてもらったので、液状の厚い油膜がはっており、湯気がのぼるのを抑止している。

ラーメン二郎PC店「麺は、富士丸(店主の修行店)譲りのシナシナした食感のストレート麺。量は少なめ。ぶたは、小ぶりで薄切りだが柔らかくて美味しい。スープは、豚の出汁と醤油で食わせるタイプ。薄ければテーブルに置いてある醤油ダレで調節できる。ヤサイは、モヤシ8:キャベツ2の割合。やや柔らか目かな。ニンニクは、中位の大きさに刻まれた、しっかりとニンニクの味がするもの。全体的に少ない印象だが、コストパフォーマンスは二郎で一番」


※この「ラーメン二郎 PC店情報」は、Yahoo!ジオシティーズ「ラーメン二郎 PC店」の閉店に伴い、その魂を引き継ぐ形でラーメン二郎PC店の「このHPはリンク、写真、スタイル等、全てフリーです」に従い作成してます。画像や情報の更新は複数人の有志やラーメン二郎全店制覇を行っている「どん二郎」開発者・ミスタークドウ氏からの情報提供により随時行います。

※このHPの情報は第三者による情報で、公式情報ではありません。最終的な確認・判断 は、各自の責任においてご利用ください。このHPのコメントは個人の感想であり、料理の評価を確定するものではありません(ラーメン二郎PC店 引用)

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