ホリエモンこと、元livedoor社長の堀江貴文さんが作った、ワンランク上のうまい店が探せるグルメアプリ『テリヤキ』。そこでは、各界の著名人達が自信を持ってお薦めできる飲食店が紹介されています。

その『テリヤキ』掲載店をめぐる旅。グルメがド素人の女・真咲（まさき）がリポート。今回行ったのは池袋の居酒屋『べったこ』です。雰囲気的に、さすがに女子一人で入るのはドキドキしました！でも入って良かった。だって樽生ホッピー（生ホッピー）がすっごく美味しかったからー！

ここを『テリヤキ』で推奨していたのは『東京百年レストラン』の著者・伊藤章良さん。一押しの理由は樽生ホッピー！

伊藤さんは「絶滅しそうな生ホッピーが飲める」と書いていましたよ。無くなりそうなの!?

無くなる前に飲めて良かった～！

普通のホッピーは、キンキンに冷えたジョッキに焼酎とホッピーを入れて混ぜて飲みます。でも樽生ホッピーはちょっと違います。サーバーからビールのように注がれるホッピーなのです。

中に入っているホッピーや焼酎は瓶と同じものと言われていますが、普通のホッピーより、素材の持ち味が際立っているらしいですよ。だけどもう一つ、大きな違いがあるんです。

そう、それは泡立ち！普通のホッピーではどうしても弱い泡立ちが、樽生ホッピーになるとビールのように泡立つのです。これがもう最高！夏に最高！暑い日に最高！

泡とホッピーの苦味が本当にすっきりしてて美味しいのー！

ビールも好きだけど、これからは樽生ホッピーにはまっちゃうかも知れません。『テリヤキ』に載ってなかったら絶対にこない店でしたよ。本当、このお店を知れて良かった。

樽生ホッピーを飲みに、女子一人でも通いますっ！

夜遅く行きすぎると、凍ったジョッキが無い場合もありますのでご注意くださいね。

べったこ
東京都豊島区東池袋1-42-17
18:00～24:45（LO 23:30）土祝18：00～23:30（LO 23:00）
日曜定休日

By 真咲
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これが樽生ホッピーです！


氷入りもできます