非常にシンプルだが、「どんなに高額な料理よりも美味しい」と絶賛されている料理がある。それがバターライスだ。バターご飯とも呼ばれている。レシピはご飯にバターをのせただけ。そこに醤油をたらして食べるのだが、ヤミツキになるほど絶品なのだ！

・市販のバターをのせるだけ
インド料理や西洋料理にもバターライスは存在するが、ここで紹介するバターライスは、茶碗によそったご飯に、市販のバターをのせるだけのもの。バターが固形なのでまざりにくく、ご飯の熱で溶かしながら食べる。

・バターライスは最高のご馳走
バターの芳醇なコクと、醤油の香ばしさ、ご飯の旨味がたまらない逸品だ。

正直、お金がないときに「仕方なく食べるご飯」にも思えるが、一度食べたらヤミツキになってしまい、年収1億円以上の大金持ちでさえ、「バターライスは最高のご馳走」と言っている人がいる。

・騙されたと思って一度食べて
醤油職人が作ったバターライス専用醤油『バタめししょうゆ』も販売されている。

「そんな貧乏ったらしい飯なんて食べないよ!!」と思う人もいるかもしれないが、騙されたと思って一度食べて欲しい。そこには、高級料理に負けないグルメな世界が広がっている。

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