約2か月間も客が来ず、いつも二人前の食材しか用意していなかった居酒屋「味ん輝」(ミンキ)。店主が自身のTwitterで「予約も入らない」や「もうあきらめよう」などと悲痛な叫びを書き込みしたところ、インターネットニュースにも掲載されて拡散。多くの人が訪れる繁盛店となった。

・店を営業できない
しかし、そんな状況から数週間が経過した現在、「味ん輝」は非常に厳しい状況に陥っている。ネットで話題になる前、店主は「どうせ客は来ないだろう」と考え、出稼ぎ(バイト)を頻繁に入れていたのである。しかも10月11～18日は終日出稼ぎに出ており、店を営業できないのである。

・一生に一度のチャンスタイム
いま「味ん輝」は、インターネット上で爆発的な注目を浴びており、さらに「料理がウマイ」「価格が安い」と評判になってるため、まさに一生に一度のチャンスタイム。そんな状況下で10月11～18日もの長期間の出稼ぎに出てしまっているのだ。

また、その長期出稼ぎ以外にも、連日のように出稼ぎをしており、夜の営業が21時からのこともよくある。

・出稼ぎを断れない状況
多数の人が「出稼ぎを断れば？」と思っているだろうし、実際に「もったいない」と話している人もいる。しかし店主は「こちらから頼んでしまった出稼ぎなもので辞めるわけにはいかないもので…御迷惑おかけします」とTwitterでコメント。出稼ぎの仕事をくれた人に恩義のあるため、突然繁盛したからといって、出稼ぎを断れない状況のようだ。

出稼ぎに伴う10月営業時間
2日は終日休み
3、4、5、6日は21時から営業❗
7日は17時半から営業❗
8、9日は終日休み
10日は17時半から営業❗
11日～18日は長期出稼ぎの為終日休み
19、20日は21時半から営業❗
出稼ぎの為、不規則営業になりますのでご了承下さい🙇

— 味ん輝（ミンキ） (@1316Kbk) September 30, 2016

明日、11日～18日迄の長期出稼ぎでミンキお休み申し訳ありません🙇この間予約の連絡を頂いて…お断りした皆様へ陳謝します🙇長いお休みになりますが味ん輝をお忘れにならない事を願っております🙇でも忘れてもしかたないですけど😢もし覚えていて頂けてたら…休みあけ来て頂ける事を願っています🙇

— 味ん輝（ミンキ） (@1316Kbk) October 10, 2016

そしてこれから出稼ぎへ❗明日は終日出稼ぎでお休み🙇なかなか辛い両立ですが😔誰も来ない辛さに比べたらなんて事はない😅今月は来週の11日(火)から～18日(火)迄長期出稼ぎが…😰帰ってきたころにはなにも無かったかの様に元の木阿弥に…😨とにかく今だけの勢いとは思いますが頑張ります🙇

— 味ん輝（ミンキ） (@1316Kbk) October 7, 2016

・店主は誠実かつ優しい性格
この件に関して「味ん輝」を応援している男性は、「仕事をくれた人が信頼できる人ならば、むしろ事実を話して出稼ぎをキャンセルするべき。事実を言えないのは相手を信頼していないことにもなるし、むしろ失礼ではないか」と話していた。しかし店主は誠実かつ優しい性格であり、「出稼ぎを断る」という選択肢がないのだろう。

・ネット拡散のチャンスタイムは続く？
改めて言うが、「味ん輝」は安くておいしいと評判だ。インターネットで話題になってからTwitterに書かれる評価は上々。誰一人としてイマイチな評価をしていない、非常に稀な居酒屋である。はたして、長期休業後でも「インターネット拡散のチャンスタイム」は続くだろうか。確かにこの状況で出稼ぎはもったいない行為かもしれないが、それもまた、運命だろう。最終的に「吉」と出ればよいのだが。

もっと詳しく読む: ネット拡散で大繁盛 → 店主が長期の出稼ぎ → いちばんオイシイ時期に営業できず(バズプラス Buzz Plus) https://buzz-plus.com/article/2016/10/12/minki-dekasegi/