ラーメン二郎は日本各地に店舗があります。ラーメン二郎の三田本店から始まったラーメン二郎の伝説は、多くの弟子たちによって広まり、東は北海道、西は京都と、幅広い地域でラーメン二郎の味を堪能できます。そんなラーメン二郎店舗のなかでも特に人気なのが「ラーメン二郎 亀戸店」(東京都江東区亀戸4-35-17)。
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・どん兵衛をラーメン二郎っぽくした「どん二郎」
ラーメン二郎亀戸店は豚(チャーシュー)も麺もスープも安定の美味しさがあると高い評価を得ていますが、そのラーメン二郎亀戸店が「亀戸二郎式二郎風どん兵衛の作り方」を改めて公開し、注目を集めています。どん兵衛をラーメン二郎っぽくアレンジした「どん二郎」が多くの人たちに好評ですが、そのどん二郎の美味しい作り方ということになるのでしょうか。
・亀戸二郎式二郎風どん兵衛の作り方とは
ラーメン二郎亀戸店の公式Twitterによると、「亀戸二郎式二郎風どん兵衛の作り方」はとっても簡単。まずはすべてのどん兵衛を食べ、そこに麺、スープ、ヤサイ、ブタ、ニンニク等を入れて完成とのこと。……えっ!? それって……。
亀戸二郎式二郎風どん兵衛の作り方
1、まずどん兵衛(できたら特盛り)を全部食べます。2、空いた器に醤油、スープなどを入れます。3、その後予め製麺し、茹でた麺をスープに入れます。4、お好みでヤサイ、ブタ、ニンニクなどをトッピングして完成！とても簡単なので皆さんも挑戦してみて下さい！ pic.twitter.com/qvUrmk8zYm— ラーメン二郎亀戸店 (@jiro_kame) February 2, 2017
ちなみに作り方はこちらになります https://t.co/ImpY6j4bZx
— ラーメン二郎亀戸店 (@jiro_kame) June 17, 2021
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・どん二郎とは別物かも？
ラーメン二郎亀戸店が公開した「亀戸二郎式二郎風どん兵衛の作り方」ですが、容器だけがどん兵衛で、あとはまったくどん兵衛要素がないのでは……。とツッコミを入れるのは野暮でしょうか。しかしよくコメントを読んでみると、「どん二郎」ではなく「亀戸二郎式二郎風どん兵衛」とあるので、どん二郎とは別物かもしれません。
・ラーメン二郎とどん兵衛の貢献度は多大
どん兵衛も、どん二郎も、そして亀戸二郎式二郎風どん兵衛も、どれも美味しそうです。たとえ完成したものがラーメン二郎やどん兵衛からかけ離れた味だったとしても、食を楽しくさせる要素として、ラーメン二郎とどん兵衛の貢献度は多大だと考えます。ありがとう、ラーメン二郎！ ありがとう、亀戸店！ アテブレーベ・オブリガード！
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もっと詳しく読む: 【衝撃】ラーメン二郎が「美味しいどん二郎の作り方」を改めて公開 / 亀戸二郎式二郎風どん兵衛の作り方(バズプラス Buzz Plus) https://buzz-plus.com/article/2021/06/19/ramen-jiro-donbei-donjiro-kameido/
※冒頭画像はどん兵衛のイメージです
