コメダ珈琲店の料理はどれも絶品ですが、新たな視点でグルメを追求した「コメダイズ 東銀座店」(東京都中央区築地1-13-1)では、プラントベースのグルメを堪能することができます。
肉じゃあないけどハムカツ！ コメダすごい
たとえば、肉不使用の「Soyハムカツホットサンド」は、ハムカツだけど、肉じゃあない。肉じゃあないけどハムカツ！ それって、なんか、おもしろくない!? めっちゃおもしろそうじゃあない!? 食べたい！ ということで食べてみました。
ここまでビジュアル的に肉を再現できるなんて！ コメダすごい
目の前にやってきた「Soyハムカツホットサンド」は、ビジュアルだけでいえば、完全に、肉仕様のハムカツにしか見えません。ガッツリと肉を使用したハムカツに見えます。
でも、でもでも、肉不使用！ 肉にしか見えなくても肉不使用。おもしろい！ ここまでビジュアル的に肉を再現できるなんて！
肉的うまさがあります!!
さっそく食べてみたのですが……、うンまいッ！ うますぎます。どうウマイのか？ 大豆ミートを使用しているはずなのに、味が、肉！ これ、大豆ミートって言われなければ、肉だと思って食べてしまうはず。いや、大豆ミートと言われても、肉だと思って食べてしまいそう!! それほど肉的うまさがあります!!
完全にハムカツ欲を満たしてくれる逸品
ソースとハムカツの融合が甘美。ハムカツを食べたい人に対して、完全にハムカツ欲を満たしてくれる逸品です。コメダすごいなあ。どうやってここまで完成度が高いハムカツ(肉不使用!!)を作ったのだろう。素晴らしいです。通います。ごちそうさまでした。会釈。
