ちゃんと野菜摂ってえらい！富士そばで野菜を食べまくる「富士そばはウマイ野菜を食べに行くところ」

名代富士そばは、そば、うどん、ラーメン、丼モノ、揚げ物、あらゆるものが堪能できるグルメパラダイス。実は、おいしい野菜をガッツリと食べられる店でもある。

きつねは豆由来だから野菜といえる

オススメの野菜メニューをお伝えしたい。わかめうどんをベースに、ほうれん草、きざみ海苔、ねぎ、きつねを盛る。わかめと海苔は野菜ではなく海藻ではあるが、海の野菜ともいえるので野菜として認めたい。きつねは豆由来だから野菜といえる。異論はあるかな？

野菜をガッツリと盛ると、丼から汁があふれそうになるが、そのあたりは、店舗の職人さんがイイ感じにまとめてくれる。素晴らしい。今回は持ち帰りにしてみたが、たっぷりと汁を含ませつつ、ガッツリと野菜を盛ってくれて感謝しかない。

食べ方は、いたって簡単。豪快に、「ワシッ！」と、うどんとともに野菜をつまんで食べる。具を選んで食べるのではなく、箸を汁の海に沈めたら「ガッ！」とつまんで、サルベージして出てきた野菜を食べるといい。

これがもう至高。わかめ、ねぎ、ほうれん草、海苔、あらゆる野菜系がカオスな状態でひとつになり、うどんとともに味覚を訪れる。おいしいだけでなく、あらゆる野菜が織り成す食感が楽しい。奏でる食感が楽しい。著しく楽しい。