セブンイレブンで「しゅうゆの実」のおむすびを見たことはありませんか？ 2025年11月下旬から販売されているのですが、これがなかなかの激レアなおむすびなのです。
なかなかのレアっぷり
しようゆの実のおむすびは、山形県や宮城県のセブンイレブン店舗で購入できます。すべてのセブンイレブンに入荷しているわけではないようで、なかなかのレアっぷり。もし現地で見つけたら即買いでしょう。
＜セブンイレブンによるおむすび解説＞
「山形の郷土料理「しょうゆの実」を再現し中具にした、醤油の華やかな香りと食感を楽しめるおむすびです」
しょうゆの実に一極集中で味わうおむすび
そもそも、具がマニアックです。山形の郷土料理として現地人に愛されている「しょうゆの実」を、純白の米で包んだシンプルな構成ながらもマニアックなもの。海苔がないので、しょうゆの実に一極集中で味わうおむすびです。
醤油由来の大豆や麦などの食材を麹で発酵
しゅうゆの実は発酵食品として知られていて、一般的には、醤油由来の大豆や麦などの食材を麹で発酵させたものとされています。実際に食べればわかりますが、かなり醤油テイスト。ご飯に乗せて食べる濃い調味料といった感じです。つまり、激しくウマイ。
これ、確かに、海苔がなくて正解かもしれません。米をとことんおいしく食べるための存在、それがしょうゆの実。いいですよこれ。
