ミツカン〆鍋リニューアル記念「開発者と鍋を囲みながら開発秘話を聞く会」開催 / ミツカン社員が愛妻から「愚痴」禁止
ミツカンの東京ヘッドオフィスにて「開発者と鍋を囲みながら開発秘話を聞く会」が開催された。ミツカンの鍋商品といえば「〆鍋」シリーズが有名。鍋つゆ市場において売上ナンバーワンの商品なのだが、今回、大型リニューアルをしたという。
いつも通りおいしいなと思われながらも変えていく
ミツカンの山中さん。リニューアルをする際に大切にしていることがあるそうだ。それは「いつも通りおいしいなと思われながらも変えていく」こと。それ、老舗の伝統ある飲食店の店主も言ってた言葉。やはりそれ、味を追求するプロとして重要な要素な…
ローソンがやってくれた！ ついに「赤しゃりのにぎり寿司」が登場したんだよ
嬉しいなァ、本当、心から嬉しいよ。ローソンがついにやってくれたんだ。「赤しゃりのにぎり寿司」が登場したんだよ。赤しゃり、赤酢を使用した酢飯のことよ。
おいしさが増幅した気持ちになる
赤しゃりを使ったにぎり寿司を出してくれる寿司屋、なんか好きなんだよね。手間暇かけている感、丁寧な仕事をしている感、こだわりがある感があって、食べていて、おいしさが増幅した気持ちになるんだ。
ちょっと特別なお寿司
だから、そんな赤しゃりを使ったにぎり寿司を販売してくれたローソンに感謝しかない。ちょっと特別なお寿司、それが…
マンゴーまみれになりたかったら「マンゴタンゴ」でマンゴーを食べまくると良いですよ→ とろけるの
タイに行って、とにかくマンゴーが食べたかったらのマンゴー屋に行けばよいのですが、ちゃんとマンゴーのプロが調理したマンゴースイーツが食べたいときもあるじゃあないですか。ありますよね。
マンゴー追求型のフュージョンスイーツが食べたい
もちろんマンゴーともち米を組み合わせた料理はタイで定番だし、どこでも買えるレベルでポピュラーですが、違う、そうじゃない。ザ・スイーツ！ 的な、マンゴーのプロが作ったマンゴー追求型のフュージョンスイーツが食べたいときがある。あると思います。あるはず。
バンコクの「マンゴタン…
見てこれ、くら寿司の、かき氷の、上にのっているやつ
かき氷にアイスクリームをのせたやつ、定番だよね。定番と言うことは、みんながそれを求めているということ。だから定番化する。くら寿司のかき氷も、かき氷の上にアイスクリームが乗っているのだけれど、定番は定番だけど、なんか、気分がアガる。
ビジュから伝わる「なめらか感」と「濃密濃厚感」
なんでアガるのか、それは一目瞭然、クリームの、ビジュから伝わってくる「なめらか感」と「濃密濃厚感」が、味覚ではなく視覚から脳内に信号を届ける。「これ絶対ウマイやつだから食べるなら覚悟しておいて」という信号を。
天然水を…
【くら寿司】寿司屋に行ってイベリコ豚食べたらちょっと感動した話
これおいしいよ、くら寿司の「あぶりイベリコ豚アボチー」(190円)。寿司屋に行くと、たまにある肉系の寿司。最近の肉系寿司はとてもおいしいけど、くら寿司の「あぶりイベリコ豚アボチー」は、他と比較して、飛び抜けておいしいといえるかもしれない。
スッキリとしながらも満足度が高い一皿
なんだろう、脂身のパワフルさで誤魔化してない、タレの強い味付けで誤魔化してない、とことん質の良さと味付けバランスの良さで挑んでいる気がする。そう考えれば、豚肉としてイベリコ豚をチョイスした点は素晴らしい着眼点だし、地味にマヨ…
【くら寿司】寿司を作ってくれないか？ くら寿司で寿司を作ってくれないか？ うにの寿司を頼む
くら寿司では、自分で手巻きずしを作って食べる「新物板うに手巻きセット」(5貫分)を2025年10月3日から販売する。家庭に持ち帰って、みんなでワイワイ手巻き寿司パーティーをしながら食べるものではない。持ち帰り不可！ 抜群の鮮度でうにを堪能できる「くら寿司の店舗で巻いて食べる手巻きセット」だ。
くら寿司のこだわりが詰まった逸品
持ち帰り不可、これ、ものすごく大賛成。うに、時間が経過したり、空気に触れ続けると、とたんにおいしさが損なわれる。だからこそ、店舗で食べる、握りたてのうに寿司がうまい。握り寿司…
タイのコンビニでランチパックみたいなもの売ってたけどイラストが微妙に違うかもしれない
タイのセブンイレブンに行ってみたら、ランチパックが売られていたんですよ。でもよく見てみると、ブランドがランチパックじゃあない。調べてみると「Double Pocket Sandwich」というシリーズのようだ。
完全にランチパックと同じ構造に思える
タイではセブンイレブンの店舗だけでなく、セブンイレブン自販機でも売られている人気のシリーズ。食パンのミミを完全に取り除き、四辺をしっかりと圧縮して閉じて、中に具やクリームなどを閉じ込めたもの。完全にランチパックと同じ構造に思える。
ポークマヨネ…
【くら寿司】うどん大好き＋フグ大好き=フグうどん大好き！ 下関で100年続く老舗の水産業者から仕入れた国産天然フグ
うどんが好きならば、そしてフグが好きならば、食べる価値がある。それが、くら寿司の「国産天然ふぐ出汁うどん」だ。これ、単にフグを使ったうどんだと思ったら大間違い。下関で100年続く老舗の水産業者から仕入れた国産天然フグを、贅沢にも具として使用しているのである。
感動してスーパーハイテンションになってしまうかも
出汁がフグ、そして具もフグ、そんなうどん、フグ好きが食べたら、感動してスーパーハイテンションになってしまうかもしれない。だって、全体から漂うフグの薫り、スープのフグの旨味、具としてのフグの旨味…
【くら寿司】このスズキの寿司を食べてみないか？ プレミア感ある
マグロ、タイ、カツオ、サバ、アジ、どれもおいしいけれど、スズキにだってスポットライトが当たっても良いと思うの。わかるよ、マグロのほうがインパクト的に強いよね。食欲そそらせるよね。むでも、スズキもいいんだよ。
あらゆる人たちが手間をかけて目の前にやってきたスズキ
たとえば、くら寿司のスズキは、かなり良質。なにより、おいしい。瀬戸内海産のスズキを使用したお寿司だから、おいしさはお墨付き。しかも190円という激安っぷり。ちょっと考えてみてほしい。瀬戸内海産というだけでプレミア感あるけれど、あらゆる人たち…
【くら寿司】かわいいBT21とコラボレーションだよ / キャラクターにマッチした色合いや盛り付け
回転寿司屋のくら寿司が、かわいいキャラクターの集合体「BT21」とコラボーレーションだよ。かわいいだけじゃあなくて、たくさんキャラクターがいるから、推しのキャラクターに対する推し活が捗るね。2025年10月3日からスタートだって。
甘みたっぷりバナナ「CHIMMYとSHOOKYのチョコバナナパフェ」
「CHIMMYとSHOOKYのチョコバナナパフェ」はかわいいね。スイーツ自体は、サクサク食感のチョコフレークと、ふわふわのカットスポンジ、なめらかチョコホイップ、濃厚チョコポーションアイス、甘みたっぷ…