なか卯のカツ丼がインターネット上で高評価なので食べてみたよ。なか卯といえばうどん！ ということで、うどんも小サイズながら食べることにした。
なか卯のカツ丼を食べる
カツ丼はノーマルタイプと「牛丼のあたま」が盛られたタイプがあって、今回は後者をオーダー。ご飯が見えないくらいたっぷりのカツと玉子と牛丼のあたま。実にうまそう。
衣がサクサク部分とジューシーで柔らかい部分が絶妙
まずはカツをダイレクトに食べる。おおっ!! これ本当に良いカツ。カツ丼の命は衣だと思ってるんだけど、衣がサクサク部分とジューシーで柔らかい部分が絶妙なバランスで共存してて、どちらも楽しめる来仕上がり。
楽しさを盛り上げるタレの甘味と塩気も絶妙
食感も味も一辺倒ではないので飽きないし、薫り高さもGOOD！ 食べててサクサクジューシーな食感と旨味の広がりが楽しいし、その楽しさを盛り上げるタレの甘味と塩気も絶妙。
とことん潤える麗しきカツ丼
牛丼のあたまも実に良き。牛丼のあたまの汁気がかなり良い塩梅の塩分濃度。カツ丼のタレとぶつかることなく、どちらもお互いの良さを盛り上げていてステキ。カツを食べ、潤いを得て、牛丼の頭を食べて潤う。とことん潤える麗しきカツ丼、ここにあり。
パワフルなカツ丼との組み合わせとして最適なうどん
そんな魅惑のカツ丼を食べ終えてから、うどんを食べる。うどんは極めて繊細で、上品な旨味と甘味がが楽しめる逸品。そんなおつゆにツルツルのなめらかうどんが浸ってるわけで、まさに癒やしの存在。パワフルなカツ丼との組み合わせとして最適。いいぞ。
なか卯のカツ丼がインターネット上で評判が良かったので食べてみたよ。せっかくなので、なか卯自慢のうどんを小サイズだけどつけた。うまい。カツ丼の魅力って豚肉はもちろんだけど、衣の「硬いサクサク」と「柔らかいジュワジュワ」が楽しめるところだと思う。そういう点でも良きカツ丼だった😋♪ pic.twitter.com/EDm3zDU8lG
— クドウ秘境メシ (@kudo_pon) November 19, 2024
