ローソンの「生キャラメルロールケーキ」は生キャラメルの濃さが婀娜婀娜しい。ビジュはローソン名物のロールケーキ。そこに殊のほか濃密な生キャラメルがスパイラル。
Uchi Café×MERCER bis 生キャラメルロールケーキ
正式名称は「Uchi Café×MERCER bis 生キャラメルロールケーキ」で、価格は税込286円。300円以下のスイーツで、マリアナ海溝すらかすんで見える奥深い生キャラメルの存在を味覚で感じられるとは驚きだ。
ここまでハッキリと主役的存在感を楽しませてくるスイーツは稀
名称からして生キャラメルが主役であることには違いないが、ここまでハッキリと主役的存在感を楽しませてくるスイーツは稀。ふんわりとした生地、まろやかなクリーム、どちらも包容力バツグンの存在だが、そこに突如として現れる生キャラメルが、濃い、いや、濃いのは濃いのだが、超絶、極めて、奥深い苦味なのである。
苦味を楽しむテクニカルでギミックのきいたスイーツ
つまりこれ、「Uchi Café×MERCER bis 生キャラメルロールケーキ」は、甘さをベースとしながらも、苦味を楽しむテクニカルでギミックのきいたスイーツなのである。苦味の濃さが味覚に伝わる機序が婀娜婀娜しい。ごちそうさまでした。
