北陸地方のセブンイレブンで買える「福井梅おむすび」は絶対に食べておきたい。
これ、筆者は敦賀市のセブンイレブンで購入したのだが、梅干し好きな全人類に食べて欲しい逸品だった。
そもそもだ、極まった梅と海苔の組み合わせは至高。
コンビニおむすびだからこそのパリパリとした海苔と梅の組み合わせが至高なのだ。
つまり、普通に家庭で握ったおむすびでは出しにくい至高の味がそこにある。
いわゆる、北陸セブンイレブンでしか味わえないグルメ。
まず梅干しが極めて高品質。
食べると凄まじく鋭い酸味が訪れたかと思えば……。
すぐに究極の包容力ともいえる「梅干しの旨味」と「米の甘味」と「海苔の薫り」が味覚を包む。
この味覚の機序が極まっているのである。
冒頭でもお伝えしたように、これ、海苔があるからこそ引き立つ梅干しの良さ。
梅干しにも、米にも、海苔にも、まったく知識がない筆者だが……。
食べると味覚が理解する。
海苔が良い仕事をして、最高の梅干しを、さらなる高みへと昇華させていることを。
実にステキなおむすびであり、可能ならば全国販売してほしいと思った。
正直、北陸のお土産として買っても良いレベルだ。
ごちそうさまでした！
